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梅子醋

NT$ 300.00


獨一社梅子醋係採用新鮮梅子尊照古法用大瓷缸,

以細心、耐心、愛心,慢工培養出有用的微生物,

配合傳統的釀造,結合現代生技,科技與管理,

釀造出高品質細膩的好醋。


品名

梅子醋

原料

梅子、冰糖

酸度

2 % (w/v) 以上

容量

600 cc

附註

請以冷開水稀釋5-8倍,即可飲用,冰鎮後飲用,風味更佳


把對大自然的熱情與執著,

澆灌在這一片甕海裡…

靜心等候歲月的洗練,

期待這每一滴的天然純粹…


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獨一社的古法釀造醋由於非機械或自動化可以取代,

多以人為手工的作業居多。

不經高溫和過度加工,

自然保留最完整的營養素與活性酵素。



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